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科普主要面向主流材料
不銹鋼類：440c，這個牌號國內幾乎爛大街，到處都是用這個做的刀具，日本生產。熱處理硬度58左右較為合適，韌性一般，不適合做長度超過40cm的。對熱處理要求較高，國內一些小工廠不一定能處理出較高性能，處理好了就是不錯的刃材。但是國內很多440c是用其他材料冒充的。
12c27，已經系列牌號13c27，14c28等等還有改進的AEB-L。歐洲山特維克生產。國內一些品牌用的也比較多。韌性不錯M390粉末鋼拋光后什么顏色，容易打磨容易鋒利。硬度做小刀可以熱處理到60hrc。很實用的材質。
3cr13，4cr13.....9cr18。國產不銹鋼，這一長串牌號國內用的*多，冒充440c*多的也在這里面。本身性能也算不上很差，日常用是足夠的。低端菜刀到大眾折刀都有使用，*大優點是便宜，容易加工，保養輕松。
RWL34：瑞典生產。萬金油，做什么都可以，也沒有凸出的性能，非常中庸的材質，不過算是個粉末鋼，平均各方面性能比440c這些好。韌性在不銹鋼里面算不錯了，也是同樣的容易加工容易鋒利。類似的還有美國的cpm154cm，154cm，日本的ATS34，成分基本一樣，是這幾個公司互相山寨的結果。用這個材料的很多是個體刀匠，因為容易加工，還是個粉末鋼，有點逼格，輕松能做出來鏡面效果。
m390。*****生產的粉末不銹鋼。原本是作為模具鋼。后來陽江炒作起來火了，現在更火了，叫“神鋼”了M390粉末鋼哪里可以買到。乍一看好像各方面性能都不錯，仔細一看啥都不行。頂多在不銹鋼里面算耐磨吧，和工具鋼沒法比，韌性差，硬度上限64hrc左右，一般般M390粉末鋼哪里可以買到。**算是優點的防銹性能，在大眾都要求高溫回火處理以后，防銹在不銹鋼里面快墊底。加工也不輕松，打磨發粘。價格還不便宜。但是依舊很受歡迎，市場認同的即為“合理”。大眾覺得逼格高。
cpms30v/s35vn：這兩個算是老派的不銹鋼了，cpm（脆脆鯊）公司生產。不銹鋼的大部分毛病都有，防銹還行。其他的也沒什么好說的。
高碳鋼類
t8/10/12：國產高碳鋼，t12較常用于做銼刀，很多用銼刀改造刀的朋友用的八成是這個。t8/10刀劍方面用的*多的是龍泉那邊。用來做覆土燒刃。碳鋼的*大問題，不如其他高合金鋼耐磨。優點是刃口容易形成微鋸齒，切割手感比一般不銹鋼更好，給人一種鋒利的感覺。而且碳鋼熱處理簡單，適合自己鍛打熱處理。另外就是這些牌號非常便宜，便宜到很多時候只能批發。本身的硬度還是不錯的，高碳鋼燒紅了往水里一扔硬度就能輕松超過60。韌性也要注意，不是特別好，做長刀不能整體都是高硬度。市面上常見的經常做刀具的高碳鋼仔細一想好像就這個系列了。日本的白紙也算，但不是特別常見，青紙不算是純粹的碳鋼，美國的1095/1084/1075這些也不算純粹的碳鋼。
D2：這個不知道該怎么分類。雖然鉻元素含量挺高。但是防銹性能不好，算半不銹鋼。在國內也是隨處可見，先不管能有多少是真貨。本身性價比很高，價格便宜，耐磨性能超過一些粉末鋼。由于金相結構問題，這個材料無法做鏡面效果，頂多偽鏡面，硬度方面日常用62hrc沒問題。韌性差。
蘇州東锜公司的戰略合作伙伴，法國ERASTEEL鋼廠是全球粉末高速鋼的研發者、粉末冶煉技術的贏領者、ASP品牌的創造者；塑膠及壓鑄鋼材合作伙伴，德國葛利茲鋼廠，成立于1779年，在全球擁有龐大的銷售網絡和過硬的技術力量，鍛造能力強，處于行業贏領地位。
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